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たつの市立揖西東小学校

(いっさいひがししょうがっこう)

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【5年生:食肉センター出前講座】

【5年生:食肉センター出前講座】…1月14日(火)
私たちが食べている肉は、いったいどうやってスーパーなどに並ぶのだろう。そんな疑問を解決すべく新宮の食肉センターの方々に来ていただきました。センターに勤めている私たちは獣医ですと自己紹介がありました。どうして獣医さんが…?という疑問も話を聞いていくうちに解決できたようです。動物の心臓の音を聞いたり、食肉になる過程を聞いたりして、安心安全で、おいしい肉が、センターの獣医さんや職人さんのおかげで私たちのところに届くのがよく分かった1時間でした。また、天寿を全うできず私たちの蛋白源となってくれた家畜たちのために、畜魂碑をつくり畜魂祭もしていることがわかりました。新たな発見から事実を見つめ、そして考えを深めていきます。5年生の追究はさらに続きます。