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【5年生:食肉衛生検査センター出前授業】

【5年生:食肉衛生検査センター出前授業】12月6日(木)
たつの市にある兵庫県衛生検査センターの方々の出前授業を受けました。
でも、その前に衛生検査センターって?どんな仕事ををされているの?と疑問に思っている5年生。
その疑問を一つ一つ分かりやすく説明してくださいました。
そして、みんなが食べたことのある牛の内臓部分の標本等も見せていただき、2~3歳くらいの牛の命をいただいていることも知りました。安心安全な食肉が食べられるのもセンターの方々のおかげであると実感した1時間でした。